Vårdagjämning!

IMG_2569

 

Det är jätteroligt att så många är intresserade av vårt nya projekt; den EKOLOGISKA VEGETARISKA MATKASSEN i UMEÅ !   Men det kanske blir en matlåda eller matkartong, för när vi körde vår pilot-grupp för några veckor sedan, kunde vi bl a konstatera att det blev lite otympligt med kassar, det blev 2-4 stycken per hushåll, beroende på om det var till två eller fyra personer…men det är förstås bara en av de detaljer som vi nu håller på att finslipa, samtidigt som butiken förstås ska skötas som vanligt :-)

Vi håller också på med att bygga klart vår webshop, som dessutom ska vara det ställe där man beställer sin matkasse, vare sig man vill prenumerera eller köpa kassen ibland. På den här sidan kommer vi att presentera veckans meny, och berätta om råvarorna – och det ska bli så kul!

Snart sker lanseringen, följ oss på Facebook, där presenteras nyheterna allra först!

 

Ha det gott! Även om det snöar nu, så är det vårdagjämning i dag och med andra ord är våren på väg med lätta steg!

Merete, Ivan, Nadja och Kirsi.

God fortsättning på 2014!

En fin start på det nya året är en daglig liten dos av färsk gurkmeja!

Gurkmeja har många fina egenskaper, och det ät främst kurkuminet (gult till färgen) i gurkmejan som är så extremt välgörande! Traditionellt har gurkmeja använts av lokalbefolkningen i Indien och Asien för sina anti-inflammatoriska och antiseptiska egenskaper och även för sin leverstärkande effekt. Ämnet kurkumin har i en studie på Linköpings Universitet visat sig förlänga livet på bananflugor med Alzheimersymptom. American Cancer Society har officiellt förklarat att kurkumin, den aktiva substansen i gurkmeja, är en antioxidant och har i preliminära studier visats kunna döda cancerceller i laboratorieprov.

IMG_2757Färsk gurkmeja är väldigt god, med en mild, aromatisk och faktiskt gurkliknande smak och passar som en verklig ”smakförgyllare” i många rätter. Finriv den och fördela den över din färdiga mat, som ett ”kosttillskott” i dess naturliga form!

 

God fortsättning!

Snön har tinat bort igen, men det är fortfarande vinter och flera sköna, lediga dagar kvar!

IMG_1112Vi önskar er en god fortsättning på helgerna, och varmt välkomna till butiken!            Fredag 27 december har vi öppet som vanligt 11-18 och lördag 28 december 11-15.         På måndag 30 december har vi öppet 11-18 och därefter är det stängt på nyårsafton och nyårsdagen. Därmed önskar vi också er alla ett GOTT NYTT ÅR 2014 och välkomnar det nya året som bl a kommer att innebära spännande nyheter med vår ekologiska, vegetariska matkasse som vi hoppas kommer att inspirera till många glada matstunder i köket!

Alllt gott!                                                                                                                                            /Merete med personal.

Butiken är nominerad till Årets Hållbara Butik på Umeå Handelsgala 2014!

Vi har ”jobbat på” med att erbjuda ekologiska produkter till umeåborna i snart 16 år, så det känns väldigt roligt och inspirerande att känna detta fantastiska gensvar från våra kära kunder och vänner!

Fokus ligger på livsmedel och hudvård, men det finns mycket annat i vår butik, så vi önskar både gamla och nya kunder varmt välkomna till oss att upptäcka välkända favoriter och nya finesser och delikatesser!

Följ oss gärna ända fram till röstningen, gå in på www.handelsgalanumea.se och lägg din röst. Bland de som röstar lottas det ut presentkort :-)

IMG_2683Det finns många olika projekt som vi vill genomföra under 2014, och som vi tidigare berättat om ligger den ekologiska, vegetariska matkassen som första nyhet under nästa år. Det som kommer på angelägen andraplats är en ny, fin webshop för dig som inte har möjlighet att besöka butiken så ofta. Kom gärna med önskemål om vad du önskar hitta i webshopen, skriv till vår e-post merete@meretes.se och märk din post med ”webshop 2014″.

Många glada hälsningar från Merete, Nadja, Ivan och Kirsi!

NYHETER I BUTIKEN!

Inom en snar framtid, januari/februari 2014 kommer vi att tillsammans med matkreatör och kock Susanne Jonsson att erbjuda Umeåborna en helt ekologisk och vegetarisk matkasse! Råvaror och recept till fyra middagar per vecka, med tillval för extra råvaror samt fruktpåse/korg om så önskas. Utkörning inom Umeå, men om du hämtar matkassen i butiken erhåller du miljöpoäng som samlas i en pott som sedan kan plockas ut som värde i extra matvaror! I samband med detta minskar vi successivt på utbudet av frukt och grönt i butiken även om vi fortfarande kommer att erbjuda en del basvaror som vitlök, ingefära, potatis och lite andra grönsaker. Blodapelsiner och clementiner till jul kommer det att finnas och en del annat förstås.

Allt detta sker för att vara ge inspiration till att få fler att äta vegetariskt, och minska svinnet både hemma i köket och i butiken.:-)                                                                                    Vi startar med en testgrupp i januari för att sedan sätta i gång på allvar i februari.

Fortsättning följer inom kort!
IMG_0454Välkomna till butiken, och kom gärna med funderingar och önskemål. För lite längre frågor, skicka ett mail till merete@meretes.se

Vi ses!

Sensommartid, skördetid och dags för REA!

Nu är vi tillbaks sedan ett par veckor med ordinarie öppettider och varje vecka får vi hem nya produkter på hyllorna och samtidigt är det dags igen att erbjuda en härlig liten REA!IMG_2394Fr o m måndag 26 augusti och ett par veckor framåt kommer vi ha jättefina erbjudanden på koftor från norska OLEANA, linplagg från Pernilla Svenre och under veckan kommer fler erbjudanden, när vi plockar fram lite smått & gott från lagret med extra låga priser!

IMG_0620Glöm inte att följa oss på Facebook, där vi uppdaterar med nyheter flera gånger i veckan. Tryck bara på den blå symbolen här till höger, så kommer du direkt till vår Facebook-sida!

Hälsningar från Merete med personal!

 

Sommar och sol och sommartider i butiken!

 

 

Nu börjar sommar-tiderna att gälla i butiken 24 juni t o m 5 augusti!                  Öppettiderna är vardagar 11-17 med lunch-stängt 13-14, lördagar stängt. Men det är öppet under hela sommaren :-)

IMG_2032

 

Eftersom vi fått flera förfrågningar på vårt fina sortiment från AMAN PRANA, tänker jag passa på att berätta lite om skärbrädan i ett solitt stycke kamrer-trä. Den kallas för Qi-board (=livskraft) och har positivt ökande energi-joner som absorberas av maten och även överförs till den som tillagar maten! Kniven blir heller inte slö på denna bräda. Bovis-värdet är 17 000- att jämföra med en plast-skärbräda som har bovis-värde 0 och en glas-skärbräda som har bovis-värde 6 500 (= neutral).

Bovis-värdet är en frekvens-skala som fransmannen André Bovis har utvecklat för att mäta vitaliteten i ting och människor. Friska personer har ett värde på 6 500- 8 000, vid en lägre nivå är personen mottaglig för sjukdomar och personens energi-nivå är undertryckt.

Livsmedel och bra redskap vid matlagning ger bättre energi , så lägg medvetenhet och kärlek i förberedelsen av dina måltider – och njut av din mat!

IMG_2104Vi återkommer under sommaren med fler reflektioner!                                              Eftersom web-shopen ligger nere för närvarande, går det bra att e-posta dina frågor och önskemål angående produkter som vi säljer i butiken, oavsett om det gäller skärbrädor eller hudvårds-produkter eller något annat!

Med en önskan om sköna sommar-dagar! /Merete

 

15-års-Jubileum!

IMG_1827

 

Butiken firar nu 15-års-jubileum och det vill vi fira på olika sätt!

Den här veckan erbjuder vi 10% rabatt  från måndag till torsdag (13-16 maj) på alla våra fina hudvårdsprodukter, så passa på att fyll på med det du behöver nu inför sommaren. Kom ihåg att huden är vårt största organ, och minst 60% av det du smörjer på din hud absorberas av huden och tas upp i kroppens olika system. Så därför är det viktigt att det du använder är så rent att det i princip går att äta! Våra hudvårdsprodukter är tillverkade av vegetabiliska oljor, rena eteriska oljor och andra naturliga ingredienser så du kan alltid lita på att det du handlar hos oss är av bästa kvalitet.-)

Fredag och lördag (17-18 maj) har vi samma erbjudande på ekologisk makeup och parfymer!parfym

Välkommen till vårvinter-REA på Kungsgatan!

Fredag 15 mars startar vår efterlängtade REA!

Välkommen att titta in i butiken och göra ett fynd bland våra fina kläder:-) Det finns sköna och vackra koftor, tröjor och tunikor i merinoull, shetlansull och ekologisk svenskull. Urvalet är störst från början förstås och rabatterna är 30-50% samt vissa plagg som faktiskt slumpas bort för några hundralappar, bl a jeans i ekologisk bomull från Camilla Norrback!

IMG_1502

 

Handledsvärmare i silke/merinoull, vantar och mössor. Några koftor i en fantastisk kvalitet från norska OLEANA, samt babyfiltar och fullstora plädar!

IMG_1495Sidenkjolar med lyster och ullkjolar som värmer. Vi behöver få plats för spännande nyheter som dyker upp i butiken under våren:-)

Hoppas att vi ses! /Merete

 

Vi går mot ljusare tider!

IMG_1297

Det händer mycket i butiken, men det har inte precis märkts här på vår hemsida!
Det mesta krutet läggs på själva butiken på Kungsgatan 33, och informations-
flödet sker flera gånger i veckan på vår Facebook-sida, som man hittar under
namnet Meretes Butik. Där kan du alltid titta om du vill se senaste nyheten,
eller snabbt vill fråga något. Gilla sidan i dag, så får du uppdateringarna
direkt till ditt eget nyhetsflöde!
Tanken är att vi under våren ska bygga om och färdigställa webbutiken här,
uttöka informationen och jag kommer att starta en blogg med störst inriktning
på ekologisk hudvård. Bloggen kommer igång i mars:-)
Önskar alla en fin vecka!
/Merete